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    “海味”井頭山!我們和8000年前的古人吃著類似的海鮮

    2021-04-14 19:27:55 編輯:金璐琦

    井頭山(海鮮篇)改

    4月13日上午,在北京舉行的2020年度全國十大考古新發現新聞發布會上,寧波余姚井頭山遺址成功入選十大之一。

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    井頭山遺址是目前在浙江省和長三角地區發現的首個貝丘遺址,也是目前所見中國沿海埋藏最深、年代最早的典型海岸貝丘遺址(距今8300~7800年),考古發掘表明余姚、寧波乃至浙江沿海地區是中國海洋文化發源的重點區域。出土遺存和所處地理環境表明河姆渡文化直接來源于寧波沿海地區,由此把余姚和寧波的人文歷史源頭在河姆渡文化基礎上又向前推進了1000多年,是寧波歷史軸線的極大延伸。

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    在出土的眾多文物中,各種古代貝殼遺物無疑是最多的,牡蠣、海螺、蛤蜊、蚶子、釘螺、蟶子等這些在寧波人餐桌上日常出現的海鮮種類,在井頭山遺址里都能找到它們的先祖遺骸。千百年來,寧波人依海而居、靠海而生,并傳承下了以海鮮為主的飲食文化,從井頭山遺址的出土遺物中便可見一斑。

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    同時,井頭山的先民們還用自己的勤勞和智慧將堅硬的貝殼制作成原始工具,如厚重的牡蠣殼,就在先民的雙手不斷打磨下,被制作成了貝鏟、貝耜等原始工具,從而幫助他們更好地采集、打獵和進行原始勞作。

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    為了能在近海淺水捕捉海魚,并將部分海魚在水中進行鮮活保存,井頭山的先民們還用古代植物根莖搓成繩、編成網、制成簍,原始的漁具初具成型,在不斷地發明創造中,史前海洋文明也在持續發展和進步。

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    在北京發布會現場,評審專家四川大學文科講席教授李水城對井頭山遺址作出了三點重要的評價:

    第一,井頭山遺址將河姆渡文化的上限前提了1000余年,有明確的證據表明河姆渡的源頭是井頭山遺址。第二,井頭山遺址是距今發現的埋藏最深的遺址,距地表以下深達8米,有大量的生產工具和生活遺存,帶有濃郁的海洋文化特征的生活方式,保存了大量的木制竹制的東西。第三,對我們認識距今8000年前的地貌環境和海岸線的變遷有了依據。井頭山遺址的發現體現了中國氣派,發掘難度非常大,發掘方法和細致程度為發掘這類遺址提供了重要的實驗場所。

    記者:張雪午

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